1999 wurde das als „vierte Erweiterung“ bezeichnete Projekt eingeleitet, dessen Schwerpunkt die Überbauung einer Grundfläche von 5.100 m2 bildete. Davon wurden 2.600 m2 für unterirdische Hallen bestimmt, die 10.000 Fässer für Crianza-Weine aufnehmen und in denen ein automatisches System zum Weinablass, zum Um- und Abfüllen sowie zur Reinigung der Anlage installiert wurde.
Durch diesen Bau konnten die bisher an verschiedenen Standorten der Weinkellerei untergebrachten, rund 3100 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche an einem zentralen Ort zusammengelegt werden. Der freigewordene Fasskeller wird seitdem als Ausreifungslager für 500.000 Flaschen genutzt, in dem der Wein zu Crianza, Reserva bzw. zur Gran Reserva heranreift.
Auf weiteren 2.500 m2 steht eine Lagerhalle, in der unter optimalen Bedingungen alle bereits in Flaschen abgefüllten Endprodukte bis zu ihrem Vertrieb auf den verschiedenen Märkten bereitgestellt werden.

 · 194 Gießharz-Zementlager, Fassungsvermögen: 20.000 – 45.000 Liter.
 · 28 Glasfaser-Tanks, Fassungsvermögen: 125.000 Liter
 · Ein 500.000-Liter-Gießharz-Stahltank zum Verschnitt verschiedener Mostqualitäten
 · 20 Stahltanks mit je 45.000 Litern Fassungsvermögen
 · 14 Stabilisierungstanks aus rostfreiem Edelstahl für je 30.000 Liter
 · 9 automatisch entleerbare Tanks aus rostfreiem Edelstahl mit je 35.000 kg Fassungsvermögen
 · 9 Tanks aus rostfreiem Edelstahl, Fassungsvermögen jeweils 27.000 kg, zur Herstellung von Roséwein
 · 18 automatisch entleerbare Tanks aus rostfreiem Edelstahl mit 50.000 Litern Fassungsvermögen
 · 3.100 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche mit jeweils 225 Litern Fassungsvermögen

 

Die Weinkellerei mit 11.300 m2 überbauter Fläche liegt sich auf einem 27.000 m2 großen Grundstück an km 10 der Landstrasse N121, zwischen Tudela und Tarazona. In Los Arcos steht noch eine weitere Anlage, die mit einem System zur Temperaturkontrolle beim Gärungsprozesses ausgestattet ist und über 95 Gießharz-Zementlager mit einer Gesamtkapazität zur Weinerzeugung von 2,045 Mill. Litern verfügt. In diesem Betrieb wurden 1999 grundlegende Investitionen zur Qualitätsverbesserung des Herstellungsprozesses durchgeführt, die von der Annahme der Traubenlese bis hin zur Elaboration des Weins reichen. Die Kelter von Sesma mit einer Kapazität von 1,5 Mill. Litern steht für eine künftige Nutzung zur Verfügung.

 

2. Mai 1951
Erste Winzerversammlung mit 230 Teilnehmern.

25. September 1951
Anerkennung der Statuten durch das Arbeitsministerium mit Registereintrag Nr. 5613.

10. Dezember 1951
Erste Kreditaufnahme der Weinkellerei von 2,250 Mill. Pts beim Kreditinstitut Crédito Agrícola.

12. Dezember 1951
Ernennung des Beirats und Grundstückskauf im Wert von 190.000 Pts.

2. März 1952
Julian Chivite bietet seine Weinkellerei in Cascante der Genossenschaft zum Verkauf an. Aus verschiedenen Gründen wird das Angebot dankend abgelehnt.

26. Mai 1953
Auswahl des Maschinenparks. Unter den verschiedenen Angeboten wurden Maschinen der Marke Marrodán gewählt.

31. August 1953
Ernennung eines Weinfachmanns eines Geschäftsführers. Zweiter Kreditantrag über 1 Mill. Pts.

6. Oktober 1953
Erste Weinlesesaison mit der Annahme von 1.642.413 kg Trauben, deren durchschnittlicher Alkoholgehalt 14,05% beträgt. Die Mitglieder erhalten dafür einen Durchschnittspreis von 1,32 Pts/kg. Zu diesem Zeitpunkt hat die Kellerei eine Kapazität von 2.561.380 Litern.

13. September 1953
Offizielle Einweihung der Genossenschaft.

8. November 1953
Generalversammlung.

13. Dezember 1953
Dritter Kredit in Höhe von 3 Mill. Pts.

23. März 1961
Beschluss der ersten Erweiterung.

31. Januar 1968
Die Weinkellerei wird als Crianza-Hersteller im Register der Ursprungsbezeichnung Navarra eingetragen.

31. Juli 1969
Erste Flaschenabfüllanlage.

14. August 1974
Beschluss zur Kapazitätserweiterung bis zu 4 Mill. Litern und Haushaltsbeschluss über 85 Mill. Pts.

19. August 1976
Abschluss der zweiten Erweiterung.

28. Mai 1982
Integration der Genossenschaft Los Arcos.

17. April 1991
Einweihung der neuen Flaschenabfüllanlage, Investition: 140 Mill. Pts.

27. Februar 1993
Zusammenschluss mit der Genossenschaft von Sesma.

12. Dezember 1996
Projekt zur Anlagenverbesserung mit einem finanziellen Aufwand von 45 Mill. Pts.

6. September 1998
Abschluss des mit 90 Mill. Pts. investierten Projekts zur Verbesserung der Traubenannahme und der Weinherstellung.

24. Februar 1999
Die Generalversammlung der Genossenschaftsmitglieder billigt die bisher ehrgeizigste Erweiterung der Weinkellerei.

1. Mai 1999
Beginn der Bauarbeiten für die Schaffung einer unterirdischen 2.600 m2 großen Halle für die Lagerung der Crianza-Rotweine in Eichenfässern. Darüber entsteht eine weitere Halle mit 2.500 m2 Nutzfläche für die Regulierung der in Flaschen abgefüllten Weine. Dieses Projekt wird in Kürze eingeweiht.

1. September 2000
Einweihungsfeier der letzten Erweiterung mit dem Regierungschef der Landesregierung von Navarra, Miguel Sanz, und dem Parlamentsvorsitzenden, José Luis Castejón.

2. September 2001
Die Weinkellerei feiert ihr fünfzigjähriges Bestehen, ihre “Goldene Hochzeit” mit einem Festessen für ihre Mitglieder, bei dem 15 der noch lebenden Gründungsmitglieder geehrt werden.